Zakola ZaSmakuj - podróżuj w czasie na szlaku
W 6 godzin lub w 1 – dzień odwiedzamy trzy czasy i przestrzenie.
Urzeka nas każdy CZAS – „Ziemiaństwa” w Ostromecku;
„Pogaństwa” na grodzisku w Gzinie
i
„Czas Wsi” w gm. Dąbrowa Chełmińska
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/07/292739060_2105987396249940_4142092860906180898_n-1024x761.jpg)
„Czas Ziemiaństwa” w Ostromecku – Ostromeckie Śniadanie i Pałaców zwiedzanie.
Śniadaniowy Stół Rodzimych Smaków – po pańsku i ziemiańsku, serwowany jest w zabytkowej kuchni pałacowej. Gości na nim kulinarne rękodzieło Pałacowej Sekcji Dziedzictwa Kulinarnego – dobro z zagród, pól, sadów, ogrodów i lasów ostromeckiego majoratu – masło, sery i twarożki z koziego i krowiego mleka, miód z Doliny Wisły, strzeleckie powidła i konfitury; swojskie wędliny z ras rodzimych, chleb wypieku własnego; mleko z udoju porannego, kakao, kawa, woda mineralna z Ostromecka; napary z ziół/ziołolada;
Śniadaniu, na życzenie gości, towarzyszyć może pokaz kulinarny kuchmistrza;
Po śniadaniu wraz z kustoszem pałacowym przenosimy się w czasy Mostowskich, Schönbornów i Alvenslebenów. Odkrywamy historię Pałaców ożywioną legendami i anegdotami. W muzeum fortepianów poznajemy postać Andrzeja Szwalbego, który marzył, by Zespół Pałacowo – Parkowy w Ostromecku stał się „bydgoskim Wilanowem”
![290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n 290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n-pqz78akt9sxyb8yg9b5hp1kj0kq7l6dy7pzfvrutmw.jpg)
![290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n 290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n-pqz78akt9sxyb8yg9b5hp1kj0kq7l6dy7pzfvrutmw.jpg)
![290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n 290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/290449619_1267493703783726_2144217013144376197_n-pqz78akt9sxyb8yg9b5hp1kj0kq7l6dy7pzfvrutmw.jpg)
„Czas Pogaństwa” kiedy to Słońce było Bogiem, poznajemy na grodzisku Gzina.
Znalezione tu szczątki ludzkie świadczą o uprawianiu rytualnych obrzędów i kanibalizmu kultowego. Udajemy się tam z wiedźmą – zielarką przez Mozgowinę, Rafę, Słończ i Czarże – malowniczy teren Nadwiślańskiego Parku Krajobrazowego. Poznajemy rytuały i zbieramy zioła do podpłomyków, na bryjkę oraz zielny napar
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/05/ubeaty15.jpg)
„CZAS WSI” opisany wierszem
„Jarskie i Dziarskie” warsztaty w Zagrodzie Beaty zakończone obiadem.
Beata będziesz piekła chleb, rzekł Pan do Beaty w śnie, a może i na jawie, no i stało się.
Czas wsi spędzimy tak jak w tej rymowance
Przy piecu w chacie Beaty, dobrze czynimy razem,
spod fajer ogień bucha, ajntopf się warzy w garze,
To zupa na siekierze, ostrości smaku nabiera,
od polan w palenisku czerwienią żarzy fajera.
Czerpiemy wodę ze studni, ćwiczymy się w gwarze;
nosimy wiadra na szundach, pierzemy na tarze;
Śpiew brzmi ludową nutą, troska i smutek znika
parnik pyry paruje, poznają wnet Pana Gzika;
Bułeczki piec wypieka, goreją podpłomyki
przy waflach z wafelnicy, od plotek kraśnieją poliki.
Obiad dzisiaj w Dąbrowie, nie będzie wcale tłusty;
chyba, że się pojawi mięso w gołąbku z kapusty;
Jeśliś się napracował, a w kaftan siąknie od potu,
Podejdźże do kredensu i napij się kompotu.
Zamów „Strawę i Wyprawę” dla grupy od 10 do 40 osób
Pakiet na wyprawę – 3 do 5 – ciu „czasów” i ew. usługi uświetniające – pokazy, muzyka, występy – do uzgodnienia z Piotrem Lenartem 602 402 248
Oferta usług uświetniających
- Stoły Rodzimych Smaków u Lansjerów na szlaku
- Pokazy kulinarne Piotra Lenarta z degustacją
- W jeden kwadrans gęś na stole rozbiór gęsi – degustacja okrasy i gęsiego powidła;
- Bigoski z jagnięciny bez kapusty krztyny – od przekąski do deseru;
- Gęś w 3 Aktach z Truflą w Antrakcie – 6 potraw degustacyjnych z gęsiny i jagnięciny;
- Muzyka i śpiew na biesiadę;
- Pokazy Kujawskiej Braci Szlacheckiej
![289910953_595006235390339_4464274707380613438_n 289910953_595006235390339_4464274707380613438_n](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/289910953_595006235390339_4464274707380613438_n-pqz7eiaegdg72fxhyzup6h48ea3kh522eh903mn4i0.jpg)
![289910953_595006235390339_4464274707380613438_n 289910953_595006235390339_4464274707380613438_n](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/289910953_595006235390339_4464274707380613438_n-pqz7eiaegdg72fxhyzup6h48ea3kh522eh903mn4i0.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/06/290094906_579239806887771_8905698175903617068_n-1024x768.jpg)
![](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/2022/06/290094906_579239806887771_8905698175903617068_n-1024x768.jpg)
![ubeaty11 ubeaty11](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ubeaty11-ppaltns43mfcp73000exhz43b481uh7t96bczi0bk8.jpg)
![ubeaty11 ubeaty11](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ubeaty11-ppaltns43mfcp73000exhz43b481uh7t96bczi0bk8.jpg)
![ubeaty11 ubeaty11](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ubeaty11-ppaltns43mfcp73000exhz43b481uh7t96bczi0bk8.jpg)
Zapachnie nam Chlebem na warsztatach – od ziarenka do bochenka” w Zagrodzie Beaty Tomaszewskiej – powrót do czasów „prostych prawd”, kiedy do sklepu chodzono tylko po sól, a w zagrodzie królowała jarskości i dziarskość;
![ubeaty11 ubeaty11](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ubeaty11-ppaltns43mfcp73000exhz43b481uh7t96bczi0bk8.jpg)
![ubeaty11 ubeaty11](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ubeaty11-ppaltns43mfcp73000exhz43b481uh7t96bczi0bk8.jpg)
![ubeaty11 ubeaty11](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/ubeaty11-ppaltns43mfcp73000exhz43b481uh7t96bczi0bk8.jpg)
Marszruta – wyruszymy z Ostromecka,
powędrujemy Zakolem Dolnej Wisły do „Grodziska w Gzinie” i by przez Dąbrowę Chełmińską do Ostromecka powrócić;
![logo z białym logo z białym](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/logo-z-białym-orhcxwwdbh8ytegeqw7fjvxum18qphvtrpcmmv18bg.png)
![logo z białym logo z białym](http://niechciezakole.pl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/logo-z-białym-orhcxwwdbh8ytegeqw7fjvxum18qphvtrpcmmv18bg.png)
Oferta dla grup od 15 do 45 osób
w cenie od 280 do 350 zł/osoba
Rezerwacje koordynator szlaku „Niech Cię Zakole”
Piotr Lenart tel. 602 402 248