Kalendarium wydarzeń

Mennonicka pętla smaku

CZWARTEK, 7 PAŹDZIERNIKA 2021 O 10:00 – 17:00

Co z zagrody to na stole na hasło Niech Cię Zakole

Warsztaty kulinarne dla restauracji i agroturystyk 

12-13 października  

w m. Wielgie pow. lipnowski – Tradycyjne Jadło – Wilkowa Chata Mirosławy Wilk

 

 

Temat – Złotnicka rasa – najwyższa klasa 

efektywne i kreatywne wykorzystanie półtuszy wieprzowej rasy złotnicka pstra w potrawach i przetwórstwie garmażeryjno-wędliniarskim z uwzględnieniem aspektów lokalnej tradycji kulinarnej  

brak miejsc

Gęsina na św. Marcina z Niech Cię Zakole i pokazami kulinarnymi Piotra Lenarta

 

Programy z menu  w opracowaniu

 

6 listopada – Pałacyk Gozdawa w Łochocinie

11 listopada – Życie Gruzji Bydgoszcz – Hotel Tyrol w Osielsku

13 listopada – Restauracja Winne Grono w Gdańsku

20 Listopada – Folwark Hawaje – Stara Wiśniewka k/ Złotowa