Kuchnia Objazdowa

KUCHNIA OBJAZDOWA 

może zawitać do Was i zorganizować

piknik, biesiadę, pokaz kulinarny, warsztaty…

na szlaku Niech Cię Zakole u wybranego Lansjera NCZ, albo tam gdzie wskażecie

 

 

STÓŁ RODZIMYCH SMAKÓW z TRUFLĄ wśród mięs – jagnięciną

na  UCZTY – BIESIADY –PIKNIKI na szlaku Niech Cię Zakole

Piknik Kuchni Objazdowej Niech Cię Zakole
Rarytasy
Rodzimej Rasy

z Quizem kulinarnym „Pod Patelnią” Piotra Lenarta

 

RODZIMA RASA – NAJWYŻSZA KLASA – biesiady

Trufla wśród mięs rodzima jagnięcina najlepsza na nizinach – w 12 potrawach i wyrobach wg. Piotra Lenarta – Smak Roku 2019 na Festiwalu Smaku w Grucznie

 

Gęś z Kołudy bez obłudy – 12 potraw i wyrobów z gęsi kołudzkiej nagrodzone Złotym Półgęskiem 2012 i 2013 w Przysieku Gęsina na św. Marcina

 

„Złotnik” lub „Puławiak” – zdrowy, bo wybiegowy…, albo zagrodowy  – potrawy i wyroby ze świniobicia – Smak Roku 2006 na Festiwalu Smaku w Grucznie

 

A ponadto…. 

 

„Jarsko, ale dziarsko” z olejem swojski, rzepakowym – Grand Prix Festiwalu Smaku 2009 w Grucznie

 

 

 

POKAZY KULINARNE Piotra LENARTA
z degustacją potraw;
 

1. „W jeden kwadrans gęś na stole” rozbiór gęsi z wykonaniem i degustacją okrasy i gęsiego powidła;

 

2. Bigoski z jagnięciny bez kapusty krztyny polewką podlane – jagnięcina od przekąski do deseru w sezonowych aranżacjach z pokazowym wykonaniem zupy;

 

3. Gęś w 3 Aktach z Truflą w Antrakcie – 6 potraw degustacyjnych z gęsiny i jagnięciny;